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酸梅膏是由山楂和乌梅为主要原料制成的浓缩饮料,所以稀释8-10倍后应该有柔和的山楂酸、香味和浓郁的梅子回味,这是较直接的判定方法。酸梅膏厂家了解到这是因为酸梅膏的味道主要是由其中山楂和乌梅的含量决定的。就如在家里做汤一样,勾芡可使汤变浓,但